ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ کنٹینر کیفے "موبائل فوڈ فیسیلٹیز" کے زمرے میں آتے ہیں اور اس لیے زیادہ نرمی کے ضوابط کے تابع ہوتے ہیں۔ حقیقت میں، زیادہ تر امریکی دائرہ اختیار میں عمارت کے محکمے تبدیل شدہ کنٹینر پر مبنی کھانے کی سہولیات کو "مستقل کمرشل عمارتوں" کے طور پر درجہ بندی کرتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ انہیں بین الاقوامی رہائشی کوڈ (IRC) کے بجائے انٹرنیشنل بلڈنگ کوڈ (IBC) کی تعمیل کرنی ہوگی۔
یہ درجہ بندی براہ راست تعمیل کے راستے کا حکم دیتی ہے: مستقل عمارتوں کے لیے بلڈنگ پرمٹ، ساختی حسابات، فائر سیفٹی ریویو، اور باقاعدہ فوڈ فیسیلٹی ہیلتھ پرمٹ کے معیارات کی ضرورت ہوتی ہے جو کہ موبائل فوڈ یونٹس کے مقابلے کہیں زیادہ سخت ہیں۔ پلیسر کاؤنٹی، کیلیفورنیا میں موبائل فوڈ سہولت کی درجہ بندی سے متعلق دستاویزات اس بات کی تصدیق کرتی ہیں کہ کنٹینر پر مبنی کھانے کی سہولیات جن میں مکمل خوراک کی تیاری شامل ہوتی ہے، عام طور پر "بند موبائل فوڈ سہولیات" کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے اور کیلیفورنیا ریٹیل فوڈ کوڈ کی تمام قابل اطلاق شرائط کو پورا کرنا ضروری ہے۔
مینوفیکچررز کے لیے، اس کا مطلب آرڈر کے مرحلے پر کلائنٹ کے ساتھ درجہ بندی کو واضح کرنا ہے: مطلوبہ جگہ پر منصوبہ بندی کا شعبہ کنٹینر کیفے کی درجہ بندی کیسے کرتا ہے؟ کیا یہ عارضی استعمال، عبوری استعمال، یا مستقل استعمال کے لیے ہے؟ یہ فرق براہ راست مصنوعات کے لیے مطلوبہ تعمیل دستاویزات کی سطح کو متاثر کرتا ہے۔
